Guida di ROMA

Roma, città senza tempo

“Tutte le strade portano a Roma” è un famoso detto popolare italiano che trae le sue origini dai tempi di Roma antica, quando l’eccellente sistema stradale dell’epoca collegava tutta Italia attraverso le cosiddette “vie Consolari” che partivano, e partono tuttora, da Roma.
La capitale d’Italia, infatti, si trova al centro della penisola italica e rappresenta il fulcro storico e culturale del paese.
Dalla sua fondazione, il 21 aprile del 753 a.C., la città di Roma è stata più volte modificata, accompagnando, attraverso i secoli, tutte le epoche della storia italiana, delle quali, oggi, è possibile riconoscere i bellissimi tratti negli angoli più suggestivi della metropoli.
Riconosciuta come una delle città più belle del mondo, la Città Eterna, è famosa innanzitutto per la storia che l’ha modellata.

Cosa non farsi assolutamente sfuggire a Roma

Alla Scoperta di Roma: Un Viaggio Tra Storia e Cultura

Benvenuti a Roma, la Città Eterna, dove ogni angolo racconta una storia e ogni strada è un viaggio nel tempo. Con i suoi monumenti straordinari, i musei affascinanti e la sua vivace cultura, Roma è una meta imperdibile per chi desidera esplorare il cuore della civiltà occidentale. Ecco alcune delle attrazioni più suggestive da non perdere durante la tua visita.

1. Il Colosseo: Icona di Roma
Iniziamo con l'imponente Colosseo, simbolo indiscusso della città. Questa antica arena, capace di ospitare fino a 80.000 spettatori, è stata il palcoscenico di combattimenti tra gladiatori e spettacoli pubblici. Visita i suoi archi e gallerie, e lasciati trasportare indietro nel tempo per immaginare gli eventi che vi si svolgevano.

2. Il Foro Romano: Il Cuore Politico dell’Antica Roma
Proseguendo, troverai il Foro Romano, un complesso di rovine che un tempo rappresentava il centro della vita pubblica nella Roma antica. Camminare tra i resti dei templi, delle basiliche e dei mercati è un’esperienza unica, che ti permetterà di comprendere la grandezza dell’antica Roma.

3. La Città del Vaticano: Un Ritratto di Fede e Arte
Non puoi visitare Roma senza dedicare del tempo alla Città del Vaticano. Ammira la magnificenza della Basilica di San Pietro, con la sua imponente cupola, e lasciati incantare dalla Cappella Sistina, celebre per gli affreschi di Michelangelo. Non dimenticare di passeggiare nei Giardini Vaticani, un angolo di pace e bellezza.

4. Fontana di Trevi: Un Tuffo nella Leggenda
Ogni visitatore deve fare una sosta alla Fontana di Trevi, un capolavoro barocco. Lanciare una moneta nella fontana è un gesto che secondo la leggenda garantisce il ritorno a Roma. Goditi la bellezza degli archi e delle sculture, soprattutto al calar della sera, quando la fontana è illuminata.

5. Piazza Navona: L'Anima del Barocco
Lasciati catturare dalla vivacità di Piazza Navona, una delle piazze più belle di Roma. Ammira le tre fontane, in particolare quella del Bernini, e concediti un momento di relax in uno dei tanti caffè che circondano la piazza. Qui, puoi immergerti nell'atmosfera romana e osservare la vita che scorre attorno a te.

6. Trastevere: Un’Experience Autentica
Infine, non perdere Trastevere, un quartiere che conserva l'autenticità di Roma. Le sue stradine acciottolate, le case colorate e i ristoranti tipici lo rendono un luogo perfetto per assaporare la cucina locale. Visita la Basilica di Santa Maria in Trastevere e lasciati coinvolgere dalla vita notturna vibrante del quartiere.

Conclusioni
Roma è un tesoro di storia, arte e cultura. Ogni visita è un'opportunità per scoprire qualcosa di nuovo, perdersi nei suoi vicoli e assaporare la sua gastronomia. Che tu sia un amante della storia, un appassionato d'arte o semplicemente in cerca di nuove avventure, Roma ti aspetta a braccia aperte. Prepara la tua valigia e preparati a scrivere il tuo personale capitolo nella storia della Città Eterna!

Area del Foro Romano e del Colosseo

È il centro della civiltà antica di Roma.

Con l’aiuto di una guida esperta, ci si potrà addentrare nella quotidianità dei romani antichi e passeggiare lì dove camminavano Giulio Cesare e Cicerone.

Restando in quella zona, si possono visitare anche il Vittoriano, a Piazza Venezia, e il Campidoglio, che ospitano musei e mostre d’eccellenza.

Fontana di Trevi

Risalendo per via del Tritone, si potrà anche raggiungere la famosissima Fontana di Trevi, recentemente pulita e ristrutturata.

Villa Borghese e la Galleria Borghese

Detta il “Cuore verde” di Roma per la sua particolare forma, Villa Borghese è un’oasi di pace, ma anche di bellezza ed arte. Il museo al suo interno ospita opere straordinarie di Tiziano, Canova, Raffaello, Caravaggio e Bernini. Inoltre, il Pincio, con i suoi busti, l’orologio ad acqua e la splendida terrazza su Roma, è un luogo che non si può non visitare.

Il Pantheon, Piazza Navona
ed il centro storico

Una delle architetture più celebri al mondo, con la sua cupola inimitata e le spennellate dei secoli, vicino ad una piazza in cui l’arte regna incontrastata, incorniciati da un contesto unico e suggestivo.

San Pietro, i Musei Vaticani e Castel Sant’Angelo

Il connubio tra Chiesa cristiana ed arte è riscontrabile in ogni angolo di Roma, ma questi monumenti rappresentano l’apice di tale legame.

Ostia Antica

Anche se situata a qualche chilometro dalla città, l’area archeologica di Ostia Antica è uno dei siti romani più affascinanti e meglio conservati. Se si desidera, si può raggiungere anche con un piacevole viaggio in battello sul fiume Tevere.

Roma Caput Mundi

EVENTI & MANIFESTAZIONI A ROMA

In tutte le stagioni, a Roma e dintorni, è possibile trovare eventi a cui partecipare. Mostre, fiere e spettacoli sono sparsi per il territorio durante tutto l’anno.

Nel periodo natalizio, piazza Navona ospita il suggestivo mercatino dei presepi e, il giorno dell’Epifania, si festeggia l’arrivo della Befana, personaggio tradizionale; i concerti di Capodanno sono organizzati in molti spazi cittadini.
Durante il Carnevale, tra febbraio e marzo, i comuni intorno alla capitale organizzano feste e sfilate in maschera e a Roma è tempo di maratona.
Per Aprile, in occasione dei natali di Roma, speciali visite ai Fori Romani.
A maggio, è rinomato il “concertone” del Primo Maggio a piazza San Giovanni.
Nei mesi estivi, la città è animata dagli eventi dell’Estate Romana e ad ottobre, l’ormai famosa Festa del Cinema di Roma.

Piccola Guida Culinaria Di Roma

Cacio e Pepe : uno dei tanti "primi" per cui la cucina di Roma è famosa nel mondo , molto semplice da preparare ... rigorosamente con Pecorino romano e pepe nero macinato fresco !

In Italia, ogni città è famosa per la propria tradizione gastronomica e Roma, in particolar modo, conserva ancora oggi molte delle ricette tradizionali, che hanno deliziato i romani nei secoli. Molti piatti derivano dalla cucina popolare, ma altri trovano origine dall’incontro tra diverse culture. Tra gli antipasti si possono gustare i filetti di baccalà in pastella e i supplì; tra i primi piatti troviamo la pasta alla carbonara e alla amatriciana, i rigatoni con la pajata, gli gnocchi e gli spaghetti cacio e pepe.

Secondi d’eccezione sono la trippa alla romana, la coratella, la pajata, la coda alla vaccinara e i carciofi alla giudia.

Come dolce, il maritozzo con la panna e la grattachecca sono tra i più caratteristici.

Ricette: Abbacchio alla romana

Ingredienti ( 4 pax)

• Agnello 1 kg ( almeno costarelle e rognonata)
• rosmarino 1 rametto
• aglio
• 2 alici sotto sale
• aceto bianco
• sale
• pepe
• olio oliva 50 gr.

Fate soffriggere nell'olio in una padella due spicchi d'aglio pestati e ponetevi l'agnello precedentemente tagliato a pezzi, aggiungete sale e pepe e rosolate il tutto a fuoco lento.
A parte pestate in un mortaio 1/2 spicchio d'aglio e le foglioline di rosmarino dopo averle lavate ed asciugate e aggiungetevi un paio di cucchiai di aceto.
Una volta ben rosolato l'agnello aggiungete in padella la salsina così ottenuta dal mortaio , mescolate sempre cuocendo a fuoco lento e aspettate che l'aceto evapori del tutto.
A questo punto impiattate in piatti pre-riscaldati , cospargete del suo sugo la carne e servite...magari accompagnandolo con due carciofi alla giudia.
Innaffiate il tutto con un buon rosso strutturato dei Castelli quale ad esempio il Velletri Rosso.